Here is my favourite Yummy Chocolate Cake recipe. I use the same recipe for my chocolate cupcakes too.
Preheat oven to 175 ° C (350° F)
In 3 separate bowls,mix well;
- 1/2 cup cocoa
- 1/2 cup hot water
- 1/2 cup milk
- 1 1/3 cups all purpose flour
- 2 tsp baking powder
- 1/4 tsp salt
- 1/2 cup butter
- 3/4 cup white sugar
- 3 eggs
- 2 tsp vanilla extract
After ingredients are combined, mix everything together. And if you’d like add some chocolate drops (1/3 cup) in it.
TIPP: In order to have the ingredients like chocolate drops, walnuts, raisins, etc. spread evenly in the cake mix while baking you have to first mix those with 1 or 2 teaspoons of flour in a separate bowl! Then add to mixture and bake, otherwise all those ingredients will sink to the bottom of the cake while baking.
For cupcake mix bake for 16-20 minutes, for cake mix bake 45-50 minutes (to check whether it is cooked through, check with a toothpick. Poke the toothpick halfway in the cake, if it comes out clean, then it is ready.)
Also you can see the cake from here: Firetruck Birthday Cake
En sevdiğim kek olan çikolatalı kek tarifim:
Fırını 175° C ye ayarlayın.
Ayrı 3 kapta;
- 1/2 bardak kakao
1/2 bardak sıcak su
1/2 bardak süt
- 1 1/3 bardak un
1 paket kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 bardak tereyağ
3/4 bardak şeker
3 yumurta
1 paket vanilya
3 karışımı birbirine ekleyip iii elektrikli mikserde çevirin. Eğer haha fazla çikolata isterseniz çikolata parçaları ekleyin.
Öneri: Eğer kek ve pastalarınıza fındık, kuru üzüm, çikolata parçaları vb. ekliyecekseniz bunları 1 veya 2 tatlı kaşığı un ile karıştırıp ekleyin. Böylece dibe batmayıp kekin içerisinde dağılacaklar.
Cupcakeleri 16-20 dk., keki 45-50dk. pişirin. Kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğini kontrol edin. Her farklı boyut kek kabında farklı sürede pişecektir.
6 Comments
Leave a reply →